вымя

  • 61Мясо — Содержание статьи: I) состав М.; II) употребление М. в пищу; III) санитарный надзор. I) Состав М. Главной составной частью М., как пищевого продукта, являются поперечно полосатые мышцы убитых животных; в продажном М. к мышцам, в различных… …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 62Семейство лошадиные —         Лошади отличаются средней величиной, прекрасным сложением, относительно сильными конечностями и худощавой вытянутой головой, имеющей большие, живые глаза, заостренные подвижные уши средней величины и широко открытые ноздри. Шея толстая, с …

    Жизнь животных

  • 63ЛИВЕР —          (англ. liver печенка). Внутренности домашних животных и птицы, идущие на приготовление. В состав ливера входят: почки, печень, сердце, легкие, желудок, сетка, вымя. Иногда ливер неверно называют субпродуктом (см.). Этот современный… …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 64СМОЛОСЬ — СМОЛОСЬ, смолость жен., сев., вост. смолочь архан. коровье вымя; редко говорят о живой корове, а вымя в говядине. Жареная смолость. Либо смолостью, либо молоком, сыту быть, съесть. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …

    Толковый словарь Даля

  • 65СКОТ - ЖИВОТНОЕ — Ни шито, ни кроено, а клин вставлен (пегая лошадь). Четыре деда назад бородами (конские копыта со щетками). Лезу я, лезу по железу, на мясную гору (садиться на лошадь). Две головы и шесть ног; четыре ходят, а две смирно лежат (вершник). Два ста… …

    В.И. Даль. Пословицы русского народа

  • 66гидраденит — (от греч. hidrōs  пот и adēn  железа) («сучье вымя»), гнойное воспаление потовых желёз, чаще подмышечных, с резко болезненной припухлостью, покраснением; вызывается стафилококком. К гидрадениту предрасполагают потливость, истощение, малокровие,… …

    Энциклопедический словарь

  • 67маммалиология — маммалогия (от новолат. mammalia  млекопитающие или лат. mamma  женская грудь, вымя и ...логия), то же, что териология. * * * МАММАЛИОЛОГИЯ МАММАЛИОЛОГИЯ (маммалогия; от новолат. mammalia млекопитающие или лат. mamma женская грудь, вымя и греч.… …

    Энциклопедический словарь

  • 68МОЛОЧНОСТЬ — способность к выработке молока. М. зависит от породы, возраста, количества предшествовавших беременностей, общего состояния здоровья, качества корма и его использования, общего ухода и т. д. Тотчас после отела образование молока идет наиболее… …

    Сельскохозяйственный словарь-справочник

  • 69ПАРЕЗ РОДИЛЬНЫЙ — бывает б. ч. в первые 3 дня после родов, преим. у обильномолочных коров, особ. при отсутствии достаточного движения. Признаки болезни: корова вдруг слабеет, ложится, шея искривлена и голова загнута набок, кожа теряет чувствительность, температура …

    Сельскохозяйственный словарь-справочник

  • 70ливер —      (англ. liver печенка). Внутренности домашних животных и птицы, идущие на приготовление. В состав ливера входят: почки, печень, сердце, легкие, желудок, сетка, вымя. Иногда ливер неверно называют субпродуктом (см.). Этот современный термин,… …

    Кулинарный словарь

  • 71Кумыс — (от тюркского, башк. ҡымыҙ, каз. қымыз, кирг …

    Википедия

  • 72Галкин, Максим Александрович — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Галкин. Максим Галкин …

    Википедия

  • 73Ижорский язык — Самоназвание: Ižor(k)an keel(i)/kiil(i), maakeel(i)/kiil(i)[1] Страны …

    Википедия

  • 74Список праиндоевропейских корней — Для улучшения этой статьи желательно?: Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное …

    Википедия

  • 75Ностратический словарь (Бомхард) — Ностратический словарь  совокупность 601 лексемы праностратического языка, реконструированных американским учёным Алланом Бомхардом (р. 1943) в исследовании (Bomhard A., Kerns J. The Nostratic Macrofamily: A study in Distant Linguistic… …

    Википедия

  • 76Римская кухня — Фреска из Геркуланума Искусство приготовления пищи за всё время существования Рима находилось под влиянием греческой культуры, затем расширение империи способствовало развитию техник приготовления блюд римской кухни и столовых традиций. Пища… …

    Википедия

  • 77Кумысолечение — Доение кобылы в Киргизии Кумыс Кумыс (от тюркского, башк. ҡымыҙ, каз. қымыз, кирг. кымыз, якутск …

    Википедия

  • 78Ностратический словарь — Ностратический словарь  совокупность 601 лексемы праностратического языка, реконструированных американским учёным Алланом Бомхардом (р. 1943) в исследовании (Bomhard A., Kerns J. The Nostratic Macrofamily: A study in Distant Linguistic… …

    Википедия

  • 79грудь — См. душа, сердце давать грудь, носить в груди, стоять грудью... Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. грудь бюст; груди; душа, сердце; грудка, недро, штучка, пектус, лоно, соски …

    Словарь синонимов

  • 80ДОЕНИЕ — процесс получения молока от с. х. ж ных (коров, коз, овец, кобыл и др.). У лактирующей коровы молоко образуется в вымени в интервалах между дойками и удерживается в альвеолах и цистернах молочной железы благодаря особому устройству протоков и… …

    Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь